Liofilizirane jagodea bijelu čokoladu možete kombinirati u ukusan međuobrok ili desert. Evo jednostavnog recepta za izradu jagoda prelivenih bijelom čokoladom od liofiliziranih jagoda:
Sastojci:
- 1 šalica komadića bijele čokolade
- 1 šalica liofiliziranih jagoda
upute:
- Otopite komadiće bijele čokolade u posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu u intervalima od 30- sekundi, miješajući između svakog intervala dok se potpuno ne otopi.
- Zdrobite liofilizirane jagode na male komadiće pomoću valjka za tijesto ili kuhače.
- Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Svaku jagodu umočite vilicom u otopljenu bijelu čokoladu, a zatim otresite višak čokolade.
- Pospite mljevene liofilizirane jagode po bijeloj čokoladi dok je još mokra.
- Stavite jagode prelivene čokoladom na pripremljen lim za pečenje.
- Ponavljajte dok sve jagode ne budu obložene bijelom čokoladom i liofiliziranim jagodama.
- Ostavite čokoladu da se stegne u hladnjaku najmanje 30 minuta.
- Poslužite i uživajte!
Ovaj recept lako je prilagoditi upotrebom različitih vrsta čokolade ili preljeva. Također možete pokušati dodati malo kokosovog ulja u otopljenu bijelu čokoladu kako biste lakše radili s njom.
