Pranje i guljenje svježih jagoda prvi je korak u stvaranjuliofilizirani prah jagoda. Stavite ih na pladanj nakon što ste ih narezali na male komadiće. Kriške jagoda treba potpuno zamrznuti. Slijedite upute za sušenje u sušilici za zamrzavanje nakon što tamo premjestite smrznute kriške. Mikserom ili kuhačom izmiksajte osušene kriške u fini prah. Prašak treba čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
