Voćni prah se proizvodi od jabuke u prahu, limunske kiseline, jabučne kiseline, bijelog šećera u prahu, glukoze u prahu, vitamina C, DHA praha, praha arahidonske kiseline itd. u određenom omjeru nakon predobrade, miješanja, tabletiranja, testiranja i pakiranja. Ima funkcije promicanja probave, prevencije bolesti, povećanja imuniteta, anti-aginga i druge zdravstvene njege i funkcije liječenja. Zadržava aktivne sastojke u prahu octa, prahu DHA i prahu arahidonske kiseline, koji mogu bolje promicati metabolizam ljudskog tijela. Smanjite učinak kardiovaskularnih bolesti.
Klasifikacija prema okusu: jabuka, ananas, mango, banana, jagoda, papaja, naranča, kruška itd.;
Razvrstavanje prema sirovinama: Postoje voćni prah s jednom sirovinom i voćni prah sa kompozitnim sirovinama. Na primjer, voćne kriške s okusom jabuke sadrže malu količinu ananasa u prahu, ali okus je jabuka.
Koristeći svježe voćne sirovine, prerađuje se kroz više od 10 postupaka kao što su predobrada, brzo zamrzavanje, vakuumsko sušenje, ultraljubičasta sterilizacija, pakiranje i skladištenje kroz tehnologiju sušenja zamrzavanjem i opremu s međunarodnom naprednom razinom.
Voćni prah koristi se kao sirovina za voćno vino i voćni sok. Voćni prah može se napraviti u voćno vino procesima fermentacije, miješanja i filtracije. Ili se može napraviti u napitke od voćnog soka nakon što se pomiješa s vodom i ljepilom, sterilizira i filtrira pod pritiskom.
Užurbani uredski radnici, djeca izbirljiva u jelu, starije osobe bez zuba, neprobavljivi pacijenti itd.
Može se koristiti za kuhanje kaša za začin, kuhanje voćnog soka, voćne maske, pravljenje kolača i kruha, nadjeva za mjesečeve torte, dodataka prehrani za djecu, tekuće hrane za bolesne pacijente, pravljenje sladoleda, žele pudinga itd.
