Razno povrće može se pretvoriti u ukusan čips, nudeći zdraviju alternativu tradicionalnom čipsu. Evo nekih vrsta povrća koje se obično koriste za izradu čipsa od povrća:
Slatki krumpir:Čips od batata je popularan i poznat po svojoj prirodnoj slatkoći. Mogu se narezati na tanke ploške i peći ili pržiti.
Cikla:Čips od cikle ima živu boju i pomalo slatkast i zemljast okus. Tanko narezana cikla može se peći ili pržiti dok ne postane hrskava.
mrkva:Čips od mrkve možete napraviti tako da mrkvu narežete na tanke kolutiće ili trakice i potom ispečete ili pržite dok ne postane hrskava.
Kelj:Čips od kelja popularan je izbor za zdrav međuobrok. Listovi se obično začine i peku dok ne postanu hrskavi.
Tikvica:Čips od tikvica možete napraviti tako da tikvice narežete na tanke kolutiće, začinite ih i pečete ili dehidrirate dok ne dobiju teksturu poput čipsa.
Patlidžan:Čips od patlidžana možete narezati na tanke ploške, začiniti i peći dok ne postane hrskav. Mogu se i pržiti za bogatiji okus.
Butternut squash:Čips od butternut tikve možete napraviti tako da tikvu narežete na tanke ploške, začinite i ispečete ili pržite dok ne postane hrskava.
Pastrnjak:Čips od pastrnjaka ima blago sladak i orašast okus. Pastrnjak narežite na tanke ploške i ispecite ili popržite za hrskavi međuobrok.
rotkvice:Čips od rotkvica može se napraviti tako da se rotkvice narežu na tanke ploške, začine i peku dok ne dobiju teksturu poput čipsa.
repa:Čips od repe alternativa je s malo ugljikohidrata. Repu narežite na tanke ploške, začinite i pecite ili pržite dok ne postane hrskava.
trputac:Čips od trputca popularan je međuobrok u mnogim kulturama. Plantaine se narežu na tanke ploške i prže dok ne porumene i postanu hrskave.
paprike:Tanke trakice paprike mogu se peći ili pržiti za hrskavi i šareni zalogaj.
Jicama:Jicama ima blag, blago sladak okus i može se narezati na tanke kolutiće ili trake i jesti sirove ili pečene dok ne postanu hrskave.
Celer (korijen celera):Čips od celera možete napraviti tako da korijen narežete na tanke ploške, začinite i ispečete ili popržite dok ne postane hrskav.
